O corretor da transação, Mahfouz Shlopi, afirmou em sua declaração de 21 de fevereiro de 2001 (P/307) que esteve envolvido em transações nas quais intermediava o importador e o comprador em troca de uma comissão. No acordo do café, ele mediou entre Uri Resch e George Swidan, com sua comissão no valor de NIS 4.000, de acordo com o acordo entre ele e o réu 1.
Quanto à questão de quem pertencia a mercadoria, Mahfouz Shlofi respondeu: "A mercadoria era de Sevilha, que eu não conhecia."
A fatura foi recebida por Mauri Resch, que "se comportou como o proprietário das mercadorias vendidas para a Soydan."
Shlofi esclareceu que o réu 1 lhe disse que tinha um recipiente de café "que comprou de Elhanan, que já trabalhou para ele, e que queria vender o café, e eu encontrei um comprador para a mercadoria de Uri Resch." Como foi dito, Shlofi alegou que recebeu a fatura do Réu 1 e que ele mesmo não estava em contato com nenhuma outra pessoa.
Os cheques entregues a Shlofi pelo comprador Swidan foram transferidos para a posse do réu 1 em um café em Herzliya. O réu 1 também providenciou o transporte das mercadorias para os armazéns da Sweidan.
Em seu depoimento no tribunal, Mahfouz Shloufi tentou mudar sua declaração durante o interrogatório, segundo a qual os bens pertenciam ao réu 1, dizendo que pertenciam a alguém de Nablus, enquanto o réu 1 estava financiando "alguém de Nablus que possuía os bens e os financiava" (p. 2471 da transcrição, parágrafo 23). Essas palavras de Shlopi são inconsistentes com o que foi declarado em sua declaração P/307, e constituem testemunho suprimido, e em qualquer caso de contradição, considero que as coisas dadas na declaração devem ser preferidas ao depoimento de Shlopi no tribunal, que tinha a intenção de minimizar o papel do réu 1. Nesse contexto, ressalto-me que não expresso qualquer opinião sobre a hipótese da acusação, segundo a qual o próprio Mahfouz Shlopi está envolvido na prática do crime de receptação fraudulenta, no que diz respeito aos saquinhos de café. Isso é mera hipótese baseada, entre outras coisas, em declarações feitas por Yehoshua Shlosh em sua conversa gravada com o réu 3. Nem é preciso dizer que a alegação não atribui a ninguém o recebimento fraudulento dos saquinhos de café, e, portanto, não há necessidade de abordar essa questão.