Quanto aos diários, nos diários tudo foi registrado.
À pergunta do tribunal sobre se uma vaca não se sente bem onde está sendo esculpida, respondo que ela é recolhida, é capturada, cada compartimento da área tem currais, no curral há uma instalação chamada clipe para gado, e isso é cuidado.
Autor 1: Nem toda área tem um lugar para cuidar das vacas.
À pergunta do tribunal sobre se o trabalho é realizado na área residencial, respondo de forma inequívoca. O centro da fazenda é onde ficavam as residências, tanto a oficina, os currais, onde os animais e armazéns são cuidados, e eles também ficam no escritório para colocar os dados no software do computador. Há trabalhos feitos para tratar os pratos, o curral das ovelhas, toda a preparação da comida para o rebanho é feita lá. A maior parte do dia, o trabalho na fazenda é feito no centro da fazenda" (parágrafos 12-25, p. 6 do prot., veja também o testemunho de Dvir: parágrafos 36-39, p. 31, parágrafos 1-2, p. 32 do protegido).
- O réu também acrescentou o seguinte na audiência preliminar:
"À pergunta do tribunal sobre se há uma oficina no centro da fazenda, respondo que sim.
À pergunta do tribunal sobre se as vacinas e o tratamento dos animais são realizados na fazenda, respondo que sim.
A vacinação não é realizada todos os dias, toda vacinação é feita uma vez por ano. Isso é essencial.
À pergunta do tribunal, respondo que os escritórios ficam no centro da fazenda. Mas 90% do trabalho é feito fora do centro da fazenda. O aditivo alimentar fica no centro logístico e leva três dias para ser preparado. Uma substância chamada silagem, toda a comida está ao redor da fazenda nos territórios, ao redor do centro logístico. Cada lote tem cerca de 1000 dunams; ao redor da fazenda há uma captura para gado; a fazenda possui três áreas onde você pode levar o gado e cuidar dele. O tratamento é em todos os sentidos. Os alimentos encontrados na fazenda são entregues por caminhão" (parágrafos 27-29, p. 6, parágrafos 1-6, p. 7 do protegido, e veja também o relatório de localização anexado como Apêndice 17 à declaração juramentada do réu).
- No caso de Aryeh Shachar acima, no qual foi discutido o tema dos coordenadores de segurança militar rotineiros que precisavam estar presentes a maior parte do dia na localidade onde trabalhavam e viviam; Foi decidido que "o papel dos apelantes - cuja preocupação, como declarado, é a segurança contínua e a presença constante no setor pelo qual são responsáveis - é caracterizado pela incapacidade de planejar as horas completas e o quadro de trabalho, já que partes significativas dele derivam das necessidades operacionais em mudança. Assim, e por exemplo, não há dúvida de que o trabalho dos apelantes não pode ser encerrado em um determinado dia, enquanto estiverem em atividade operacional, por exemplo, simplesmente porque suas horas de trabalho se desviaram do acordo ou dos limites da lei. O Tribunal Regional, portanto, tinha a impressão de que o papel dos apelantes na prática não permite determinar um prazo claro. Isso, vale ressaltar, não se deve ao fato de ter escolhido as partes, por exemplo, para permitir máxima flexibilidade aos recorrentes e para que eles possuíssem outro negócio, mas porque foi assim que as necessidades da obra e suas características únicas ditaram (compare: o caso Chen)." Semelhante ao ponto mencionado, em seu depoimento perante nós, Noam confirmou que a ordem do trabalho era determinada por ele, mas, em sua opinião, isso não significa que ele possa escolher quando trabalhar (Q. 32-33, p. 39 de Pruitt), enquanto Dvir confirmou que não é possível separar as horas de trabalho das horas de lazer, e afirmou o seguinte em seu depoimento:
"P: Por favor, me diga, é verdade que, por causa da natureza do trabalho, é impossível separar horas de trabalho de horas extras e feriados, essa é a natureza do trabalho que você sabia de antemão o que estava buscando?